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整個產品工藝過程中的核心技術

1、發酵法生產N-乙酰氨基葡萄糖,替代傳統的化學合成法

傳統的化學合成N-乙酰氨基葡萄糖是利用無水醋酸乙酰化氨基葡萄糖來生產N-乙酰氨基葡萄糖,收率僅50%,且醋酐等化學原料殘留,在食品、化妝品中被禁用。采用發酵法生產N-乙酰氨基葡萄糖純天然,無化學原料殘留,且成本僅為化學合成的30%。

2、一步提取法代替傳統的反復結晶法,達到USP37標準

傳統的反復結晶生產出的產品灰分、純度、pH值等指標難以達到USP37標準要求,采用一步提取法可解決雜質中的關鍵問題。

我們發酵氨糖的技術和產品在國際上的競爭優勢

1、徹底解決了其他來源的氨糖原料受限的問題,可以滿足市場的遠期需求,特別是一些老齡化嚴重的國家和地區不斷增長的對氨糖的需求

2、使工業化生產氨糖成為可能,徹底擺脫了目前漁民和農民出身的企業主粗放的氨糖生產模式

3、成本不再受到類似于蝦蟹殼等原材料來源的季節性,以及數量和品質等問題成的不可預計的成本波動,長期來講可以保持相對的穩定

4、總體污染水平較低,特別相對于較檸檬酸渣來源的氨糖更加環保

5、在過敏源的問題上較蝦蟹殼氨糖更易為市場接受,可以申請Kosher和Halal,滿足猶太和穆斯林地區的需求

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